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THE WOK
SOPRO DA WOK
super aromáticos, de sabores salgado, doce, azedo e umami, definem perfeitamente o termo Wok Hay, ou o "sopro da wok", resultante da caramelização de açúcares e defumação de ingredientes, preparados em alta temperatura, na panela wok
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YAKI WOK
yakisoba tradicional com macarrão frito de textura leve e crocante; e yaki udon com massa produzida diariamente, super suculento e bem encorpado
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YAKI UDON VEGETAIS
variação vegetais - leva brócolis, cebola branca, cebola roxa, cenoura, couve-flor e repolho, alho e gengibre, óleo de gergelim e molho yaki, com cebolinha na finalização + atende a dietas veganas e vegetarianas
R$27.00
NASI GORENG
indonésio, o nasi goreng combina sabores e texturas de forma única, tem nível de picância ajustável e variações vegetarianas
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THAI CURRY
curry vermelho (kreung gaeng) de sabor intenso, combina picância e dulçor; curry verde (gang kiew wan) tem a picância e o frescor acentuado das pimentas verdes
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SIDE WOK
entradas e sobremesas como acompanhamento ideal
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CHAPATI
pão indiano fininho e assado na hora (2un)
R$7.00
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SUNOMONO
lâminas de pepino japonês marinadas em vinagre de arroz, açúcar, gengibre e alga wakame, com gergelim torrado na finalização (150g)
R$9.00
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ARROZ BRANCO
arroz branco cozido ,com gergelim torrado na finalização (200g)
R$6.00
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KHAO NIAOW MAMUANG
sobremesa tailandesa com arroz moti cozido no vapor, creme de coco, manga perfeitamente madura e gergelim torrado
R$15.00